Fonseca Vintage Port 2016
23.04.2018
Fonseca a annoncé qu'il a déclaré 2016 comme un millésime classique. L'annonce a été faite le 23 avril 2018 conformément aux traditions de la maison. Les commentaires sur le Fonseca Porto Vintage 2016 sont les suivants :
Adrian Bridge, Directeur Général:
"Le Fonseca 2016 a le fruit finement constitué qui est une caractéristique du style de maison, avec une minéralité attrayante. Il vaut la peine de noter la qualité des tanins, l'un des attributs clés du millésime 2016. Ce fut une année de faibles rendements et cela se reflète dans les volumes de Porto Vintage qui sera disponible".
David Guimaraens, Chef d'Oenologie:
L'année viticole : " La vendange 2016 aura commencé très tard. Les Domaines de Fonseca Quinta do Cruzeiro et Quinta do Santo António ont, respectivement, commencé à cueillir fin septembre et début octobre. En cause, le début tardif de la saison de maturation et la longue et très régulière maturation de la récolte. L'équilibre est certainement l'une des principales caractéristiques du millésime ".
Le vin: "La maturation progressive et homogène de la récolte a produit un Fonseca Porto Vintage 2016 magnifiquement équilibré, avec des fruits purs, des tanins fermes mais bien intégrés et une fraîcheur attrayante."